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Ristorante Pizzeria Pedro's

La pizza di Pietro TANGARI, in arte PEDRO'S, e' talmente buona che c'e' chi macina chilometri e chilometri per degustarla. La sua originale avventura imprenditoriale nasce nel 1996, realizzando, giovanissimo, un sogno che custodiva sin da bambino: la passione per la pizza. Facendo tesoro dell'impegno, degli stimoli e dell'insegnamento trasmessigli dal caro papa' Antonio, instancabile e stimato lavoratore. Oggi, ricercato istruttore della Scuola Nazionale di Pizza di Cosenza, formatore di diverse generazioni di nuovi pizzaioli, PEDRO'S e' ormai collezionista indiscusso di premi e riconoscimenti a livello regionale, nazionale ed internazionale. Il vero ed infallibile giudice della sua pizza era e resta il Cliente. Il segreto delle succulente creazioni di farina, acqua, lievito, olio e sale sono le 96 ore di lievitazione dell'impasto e gli ingredienti di primissima qualita'. "Formazione. Attenzione al territorio. Gioco di squadra. QUALITA'". Resta, questo, lo slogan che ispira ogni giorno la professionalita' di PEDRO'S e del suo staff di ragazzi e ragazze le cui pizze, intrise di identita', si sono inserite ormai a pieno titolo nell'elenco delle eccellenze enogastronomiche territoriali e calabresi.